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一手打拼 一手播撒
作者:陳雅雯  來源:云和新聞網  責任編輯:陳超俊  發布時間:2019-07-29
    每天清晨不大忙的時候,“云和師傅”陳志偉總會背著相機,步行一兩個小時,到水邊的公園、山間的林子里,抓拍飛鳥的身影。

“沒別的愛好了,平時沒事就喜歡拍拍鳥。”話音未落,陳志偉連忙修正:“不不,最大的愛好還是種菌菇,比喜歡拍鳥多得多。”確實,這臺已有11年壽命的單反相機,一張128G的內存卡里,占大多數的照片,絕對是菌菇。

2007年,陳志偉在我縣白龍山街道成立了一家山農黑木耳專業合作社,在這個50畝標準化示范基地里――提升種植技術、搞技術創新、參與培育新種項目―――相機輔助監測記錄各種菌菇的生長,成為了他最得力的“助手”。

1991年,從麗水農業學校畢業,今年49歲的陳志偉步入食用菌種植行業,已整整28年。28年的時光里,前十年,陳志偉做過供銷社的菌種推銷員、成立過自己的制種廠;后十多年,他做的最多的是,走出去,到全國各地傳播菌菇種植技術。

在別人眼中,他是云和食用菌行業的技術人才,集各種閃光的頭銜與榮譽于一身。可是,在他心里,自己更像是一個地地道道的農民,蹲在田頭,培育菌種,或者與他人分享“致富經”。不過,不論何時,身處何地,“001”號云和師傅是他最喜歡的身份,雖樸實無華,卻時時刻刻催促著他奮力前行。

 

  “把論文寫在農村大地上” 

去年12月28日,對于陳志偉來說,是一個值得銘記的日子。

這一天,他被浙江省農業廳評為高級農藝師。“這算是對自己前28年技術生涯的總結。”陳志偉笑著說,“當初上學是想跳出農門,卻沒有想到,在農門里越扎越深。既然選擇了走技術路線,那么能得到權威部門的認可,就是最高興的事情啊。”

距離縣城十多分鐘路程,有一個長田村,這里聚集著云和一部分的食用菌種植戶。陳志偉帶著我們繞過了一個個建在田地上的菇棚,順著泥濘的田埂,來到了他的品種培育地塊。這塊并不算大的田地上,試種了十多個從省內外引進的黑木耳新品種。每天都需要監測并匯報新品種生長的狀況,這是他加入浙江省食用菌科研團隊所負責的內容,這個事情他已經做了8年。

“剛開始,對食用菌行業一知半解,所有經驗和技術都要靠自己慢慢摸索。”陳志偉說,他是一個倔強的人,有一股“牛脾氣”,對于不懂的問題,他都會不斷嘗試不斷探索,就算是失敗,過后他也會比別人付出更多的時間去總結。

這些年,他的學歷和學術比不了農學專家,但是卻把論文扎扎實實地寫在了農村的土地上――他行走杭嘉湖,與桑農聯手共同開發了廢棄桑枝條培育食用菌技術,讓原來一文不值的廢棄桑枝條變廢為寶;從事食用菌科技革新,撰寫了多篇技術論文,出版了2本食用菌專業書籍;2011年12月,被評為麗水市“拔尖人才”,成為云和農民首個且唯一一個享受市級拔尖人才特殊津貼……

椴木黑木耳品種改良單產提高20%;代料桑枝黑木耳;猴頭菇、竹蓀等珍稀菌類的栽培……技術創新,讓陳志偉總能先行一步。“對于食用菌這個行業來說,經驗和技術就是最大的資本。”在二十多年的創業生涯里,“要想不落后,還要不斷學習。”這些年,陳志偉也會隔三岔五到浙江大學、浙江農民學院等院校參加培訓,或者專赴杭城,向專家請教更前沿的栽培技術和經驗。

  “以技術播撒致富希望” 

技術越精湛,慕名來找陳志偉授課的人也越多。

去年12月,在內蒙古赤峰市巴林左旗林東鎮扶貧產業園內,陳志偉受邀前去講課。

在這前一個月,林東鎮的黨委書記趙紫軍看到央視播出的《云和師傅走天下》后,便派出工作人員馬不停蹄地趕到云和,想邀請一位“云和師傅”為他們的扶貧產業園傳授食用菌種植技術。

此前,這被170多戶下山脫貧的低收入農戶寄予厚望的產業園,因為缺乏種植經驗,曾經歷數次失敗。陳志偉看到這些種植戶時,頹喪的表情依舊掛在他們臉上。沒有直接步入授課正題,陳志偉笑著說:“你們產業園硬件設備好,加上溫濕度、光照、酸堿度、通風條件都非常好,我看日產5萬袋沒有問題。”

聽課的農戶雙眼放光,齊刷刷地抬起頭看著陳志偉,眼里卻寫滿了懷疑。“其實食用菌種植技術并不難,誰都可以做。我會把你們都教會,請相信我。”

十多年的時間里,每年四五次的外出授課,陳志偉已不單單是一名技術員,更是一名富有經驗的授課老師。在他看來,幫農戶樹立好信心,能讓技術的傳授事半功倍。“一個月中,經常是10天在家育種管理,10天外出在路上,10天在外地指導技術。”將技術送到田間地頭,像林東鎮產業園里的這些低收入農戶,陳志偉已經幫扶了1800多人。

最開始到外地傳授技術,是因為謀生。后來,隨著名聲越來越大,慕名來找他排憂解難的人越來越多,陳志偉覺得自己肩上更多了一份責任。這么多年,憑借著輸送技術,他幫助過一個個地方產業的發展,見證了一批批農戶的脫貧致富,每每如此,喜悅感便會油然而生。“自己就是農民出身,還有什么比看著農民兄弟掙錢更開心的嗎?”

這不,剛參加完麗水市人代會,陳志偉又馬不停蹄地趕往衢州、溫州等地,為當地的食用菌種植戶問診把脈、開方治病去了。

  “先行一步是‘001號’的責任” 

“青年星火帶頭人”“云和縣十大創業青年”“云和縣科協副主席”……陳志偉深耕食用菌種植領域,獲得過很多榮譽,但他最喜歡的稱呼還是“001號云和師傅”。

對于陳志偉而言,“001號”是榮譽,也是責任。

在云和,“云和師傅”是從農民中培養發展起來的,經培訓開始獲得技師以上職稱的,一批懂技術、會經營的知識技術型勞動者。2005年,陳志偉成為首位被授予“云和師傅”稱號的技術能手。

在長田村這樣的菇農集聚地,隨便轉一圈,就沒有不認識陳志偉的。28年的創業生涯,陳志偉為他們送過技術,也為他們提過經營建議。云和的菌菇產業的前端種植鏈,正是在陳志偉這樣的“云和師傅”帶領下,一點一點成長起來的。

“云和這個產業,種植技術不是問題,但是沒有形成全產業鏈,沒有精細化分工,也不時髦。”陳志偉并不回避云和菌菇產業正面臨的發展困局。“希望建一個食用菌產園區,調整產業結構,讓產業鏈分工明細化。”這是在剛過去不久的縣兩會上,陳志偉以政協代表的身份遞交的提案主題。

走南闖北這么多年,陳志偉目睹了外面城市天翻地覆的變化。“外面的世界很精彩。在外傳授技術的同時,我也學到了很多。”他看到江蘇一家香菇種植、加工企業一年的生產總值比云和一個縣的食用菌產值還要高。也看到了巴林左旗林東鎮產業園先進的生產設備,以及精細化的分工。“遠的不提,光是慶元、龍泉等地的食用菌產業都在逐漸轉型了。”

站在轉型的十字路口,這兩年,陳志偉在自己并不算寬敞的合作社基地上,有了一些新的動作。比如建立一個科普基地,吸引更多的人來觀光體驗。當然,這只是陳志偉暢想的“蘑菇樂園”藍圖里的一環。從傳統的食用菌種植,到智能化生產和加工,再到觀光旅游產業――打通全產業鏈才是他的終極目標。

“萬事開頭難。”陳志偉說,“但是我想,只要肯努力肯堅持,總會看到希望的曙光。”

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